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martedì 31 marzo 2015

Fagottini di sfoglia al cioccolato + novità

Pubblicato da Claudia Pane a 13:34




Sempre per la serie "cosa fare dei ritagli di sfoglia?", oggi vi presento un'altra idea. Lo so, vecchio stile, chi non ha mai pensato ai fagottini di sfoglia ripieni?
Però spero ci sia qualcuno che, come me, è davvero poco pratico di pasta sfoglia. Ogni volta sto lì a chiedermi come farla rimanere croccante, se devo bucarla o meno, e quanto cuoce. Non sono pazza, è che vengo da svariati fallimenti epici, che forse dipendevano anche dalla marca della pasta sfoglia. Piano piano sto imparando a dominare anche il famigerato rotolo. Anzi... a capire quali marche mi piacciono e quali no!
Prima o poi imparerò a farla in casa :D

PS: colgo l'occasione per farvi notare le nuove pagine introdotte nel menu in alto. Volevo mettere ordine fra le categorie, e mi sono accorta per caso dell'opzione "crea pagine". Et voilà :D Spero vi piacciano, si tratta di tenere più ordinato il blog.

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
Nutella q.b
zucchero di canna
tuorlo d'uovo

Stendete il rotolo di sfoglia e ritagliate delle lunghe strisce large. Da ogni striscia, ricavate dei rettangoli. Su un rettangolo stendete della Nutella, fermandovi a un dito dal bordo. Sovrapponete un altro rettangolo e chiudete bene, premendo sui bordi. Fate dei tagli trasversali sui fagottini, come in foto.
Spennellate col tuorlo d'uovo assoluto, senza latte, e spolverate con zucchero di canna.
Infornate a 180° ventilato per 10-15 minuti.

7 commenti on "Fagottini di sfoglia al cioccolato + novità"

andreea manoliu on 31 marzo 2015 14:03 ha detto...

Facili e golosi, cosa si vuole di più se non un pezzettino da assaporare !

SimoCuriosa on 31 marzo 2015 15:10 ha detto...

hai fatto benissimo, più chiaro è e più facile è trovare le ricette.
Ciao

Claudia Pane on 31 marzo 2015 15:40 ha detto...

Grazie Simo, sono contenta che ti piaccia!
Grazie Claudia :D ma anche due pezzettini, eh!

SABRINA RABBIA on 31 marzo 2015 18:40 ha detto...

davvero golosi, mi piace pasticciare con la sfoglia, da' spezio alla creativita'!!!!Baci Sabry

Claudia Pane on 31 marzo 2015 21:41 ha detto...

Grazie Sabrina! Sì, concordo, diverte :D

speedy70 on 1 aprile 2015 00:44 ha detto...

Tanto semplici, quanto golosi questi fagottini.... che voglia!!!!

Claudia Pane on 1 aprile 2015 13:24 ha detto...

Ebbene sì, quello è il problema :D :D

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